Cách nấu chè đậu ngự thập cẩm: Một món tráng miệng ngon miệng và bổ dưỡng

by | 30/08/2023 | Mẹo Vặt Nhà Bếp

Chè đậu ngự thập cẩm chính là món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng và đầy màu sắc. Với hương vị độc đáo của đậu xanh, đậu đen và đậu đỏ, chè đậu ngự thập cẩm không chỉ quyến rũ về màu sắc mà còn mang lại những lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách nấu chè đậu ngự thập cẩm ngon và đơn giản.

FAQ về cách nấu chè đậu ngự thập cẩm

Cách làm chè đậu ngự thập cẩm đơn giản như thế nào?

Để làm chè đậu ngự thập cẩm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đường, nước và một chút muốSau đó, bạn sẽ ngâm đậu trong nước, nấu đậu và làm nước đường cho chè. Cuối cùng, bạn chỉ cần kết hợp đậu với nước đường và thưởng thức món chè ngon lành.

Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì để nấu chè đậu ngự thập cẩm?

Để nấu chè đậu ngự thập cẩm, bạn sẽ cần:

  • 100g đậu xanh
  • 100g đậu đen
  • 100g đậu đỏ
  • 200g đường
  • 1 lít nước
  • Một chút muối

Thời gian nấu chè đậu ngự thập cẩm mất bao lâu?

Thời gian nấu chè đậu ngự thập cẩm thường khoảng 1 giờ. Tuy nhiên, nếu sử dụng nồi áp suất, thời gian nấu chè có thể rút ngắn xuống khoảng 20-30 phút.

Xem thêm  Cách nấu cháo rây từ 1 đến 10: Một món ăn dinh dưỡng và ngon miệng

Có thể thay đổi nguyên liệu trong chè đậu ngự thập cẩm không?

Tất nhiên, bạn có thể thay đổi nguyên liệu trong chè đậu ngự thập cẩm theo sở thích của mình. Ngoài đậu xanh, đậu đen và đậu đỏ, bạn có thể thêm thạch rau câu, nước cốt dừa, hoặc các loại hạt khác để làm phong phú hương vị.

Cách nấu chè đậu ngự thập cẩm

Bước 1: Ngâm đậu xanh, đậu đen và đậu đỏ

  • Rửa sạch đậu xanh, đậu đen và đậu đỏ.
  • Ngâm đậu trong nước ấm trong khoảng 2-3 giờ hoặc qua đêm để đậu mềm hơn.

Bước 2: Nấu đậu với nước trong nồi áp suất

  • Đổ đậu đã ngâm vào nồi áp suất.
  • Thêm 1 lít nước và một chút muối vào nồ- Nấu đậu trong nồi áp suất trong khoảng 20-30 phút cho đến khi đậu mềm.

Bước 3: Làm nước đường cho chè

  • Trong một nồi nhỏ, đun sôi 200g đường cùng với 200ml nước.
  • Khi đường tan hoàn toàn, tiếp tục đun nước đường trong khoảng 5 phút cho đến khi nước đường có độ sánh hợp lý.

Bước 4: Kết hợp đậu và nước đường

  • Khi đậu đã mềm, trộn đậu với nước đường đã đun sô- Khuấy đều để đậu hòa quyện với nước đường.

Mẹo và lưu ý khi nấu chè đậu ngự thập cẩm

Lưu ý về thời gian ngâm đậu

  • Thời gian ngâm đậu xanh, đậu đen và đậu đỏ có thể thay đổi tùy theo chất lượng đậu. Hãy ngâm đậu đủ lâu để đạt được độ mềm mong muốn.
Xem thêm  Cách nấu xôi ngon để bán: Bí quyết thành công kinh doanh xôi ngon

Sử dụng nồi áp suất để nấu đậu

  • Sử dụng nồi áp suất giúp rút ngắn thời gian nấu đậu và giữ được hương vị tự nhiên của đậu.

Đun nước đường đến độ sánh hợp lý

  • Khi đun nước đường, hãy để nước đường đạt độ sánh hợp lý. Điều này giúp chè có độ ngọt và màu sắc đẹp.

Chú ý khi kết hợp đậu và nước đường

  • Khi kết hợp đậu và nước đường, hãy khuấy đều để đậu và nước đường hòa quyện với nhau. Điều này giúp chè có hương vị đồng đều và thơm ngon.

Kết luận

Chè đậu ngự thập cẩm là một món tráng miệng thơm ngon và bổ dưỡng. Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay nấu chè đậu ngự thập cẩm ngon như ngoài hàng. Món chè này không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy tận hưởng và thưởng thức món chè đậu ngự thập cẩm ngay hôm nay!

Nhà Cửa Đời Sống – dành thời gian khám phá danh mục “Mẹo vặt nhà bếp” tại đây để tìm hiểu những gợi ý và kinh nghiệm hữu ích cho việc quản lý và nấu nướng trong không gian bếp của bạn.

BÀI MỚI ĐĂNG

Cách Nấu Gạo Lứt Đen Ngon Hấp Dẫn: Hướng Dẫn Chi Tiết 2023

Bạn có muốn tìm hiểu cách nấu gạo lứt đen ngon hấp dẫn? Gạo lứt đen không chỉ là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mà còn có hương vị đặc biệt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách nấu gạo lứt đen một cách đơn giản và ngon miệng. Hãy cùng khám phá ngay!...

Cách nấu bún bò viên ngon và đơn giản tại nhà

Cách nấu bún bò viên ngon và đơn giản tại nhà - bún bò viên. Bún bò viên là một món ăn truyền thống của Việt Nam, với hương vị độc đáo và béo ngậy. Chúng ta sẽ hướng dẫn bạn từng bước để tạo ra một bát bún bò viên tuyệt vời tại nhà. Hãy cùng khám phá cách làm món ăn...

Cách nấu chè khoai sọ: Một món tráng miệng thơm ngon và bổ dưỡng

Món chè khoai sọ không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị đặc biệt từ khoai sọ thơm ngọt kết hợp với nước đường ngọt mát, chè khoai sọ chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất. Bài viết này sẽ...

Đầu cá thu nấu gì ngon: Khám phá những bí quyết nấu ăn độc đáo

Đầu cá thu nấu gì ngon ? Bữa cơm ngon là điều mà ai cũng mong muốn, và đầu cá thu chính là một trong những nguyên liệu thú vị để biến hóa thành một món ăn hấp dẫn. Nhưng để tận dụng hết tiềm năng của loại nguyên liệu này, chúng ta cần hiểu rõ cách chế biến và lựa chọn...

Cách nấu xôi ngon để bán: Bí quyết thành công kinh doanh xôi ngon

Những ngày này, kinh doanh xôi ngon đang trở thành một ý tưởng kinh doanh hấp dẫn và tiềm năng. Việc nấu xôi ngon để bán không chỉ mang lại lợi nhuận mà còn mang đến sự hài lòng cho khách hàng. Trên thực tế, xôi ngon đã trở thành một món ăn phổ biến và được ưa chuộng...